- gruau1
- m. (frq. °grût) (pl. gruau1x) 1. булгур; овесено жито без плява; 2. най-добрата част от пшеницата; pain de gruau1 хляб от най-чисто брашно.
Dictionnaire français-bulgare. 2014.
gruau1
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gruau — [ gryo ] n. m. • 1390; gruel XIIe; frq. °grût 1 ♦ Grain d avoine, privé de son. Plat à base de gruau. ♢ Techn. Grain d une céréale. ⇒ farine. Faire passer des gruaux dans un convertisseur. Gruau fin de blé dur. ⇒ semoule. 2 ♦ Fine fleur de… … Encyclopédie Universelle
